Bonibon Kurabiye

Bonibon Kurabiye

Ev yine mis gibi kurabiye koktu... Kurabiye yapmasını da yemesini de çok seviyoruz. Hele hele soğukların iyice kendini hissettirdiği bu günlerde, sıcak bir çayın yanında kurabiye nefis oluyor. Ben de Instagram'da takip ettiğim @suheyla_mutfakta'nın tarifi olan kurabiyelerden yapmak istedim, buyrun tarifimize...

BONİBON KURABİYE

Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3 paket bonibon
Aldığı kadar un 

Yapılışı:
Bonibon hariç bütün malzemeleri karıştırıp, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım. Hamurumuzu buz dolabında yarım saat dinlendirelim. Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, elimizle yuvarlayıp, üzerini biraz bastıralım ve bonibonlarımızı aralıklı olarak kurabiyelerimizin üzerine dizelim. 175 derecelik önceden ısıtılmış fırınımızda 15 dakika pişirelim. Kurabiyelerimiz piştiğinde tepside soğumasını bekleyip, öyle tabağımıza alalım.