Puf Poğaça

Puf Poğaça

Sizlerle bu gün nefis bir poğaça tarifini paylaşmak istiyorum. Ben adını "puf poğaça" koydum. Umarım beğenirsiniz, biz çok beğendik.

PUF POĞAÇA


Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
50 gram yumuşak margarin
1 çay bardağı yoğurt 
2 yumurta (Birinin sarısı üzeri için ayrılacak.)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un

İç malzeme:
Peynir
Zeytin

Yapılışı:
Peynir ve zeytin hariç malzemenin hepsi yoğurulup yumuşak bir hamur yapılır. Buzdolabında yarım saat dinlendirildikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve içine iç malzemeden konulup mantı kapatır gibi kapatılır ve tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sürülüp 160 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.