Mozaik Pasta

Mozaik Pasta

Mozaik Pasta

'En kolay, en pratik tatlı nedir' diye sorsalar, "mozaik pasta" derim; o zaman buyurun tarife:

Malzemeler: 
100 gr margarin
200 gr petit beurre bisküvi 
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı küçük doğranmış ceviz
1 su bardağı süt
80 gr bitter çikolata

Üzeri için:
100 gr çikolata
100 gr krema

Yapılışı:
Yağımızı eritelim ve içine sütümüzü, kakaomuzu, şekerimizi ekleyip bir taşım kaynatalım.
Soğuması için kenara koyalım. Diğer tarafta bisküvilerimizi çok ufak olmayacak şekilde kıralım ve içine ceviz parçalarını katalım. İki karışımı birleştirip bir kaşık yardımı ile birbirine yedirelim ve kullanıcağımız kalıbımızı alıp içine streç flim kaplayalım. Karışımımızı bu kaba boşaltıp buzdolabında 2 saat bekletelim. Bu arada bir kapta kremamızı ısıtalım ama kaynatmayalım ve içine küçük küçük doğradığımız çikolata parçalarını atıp karıştıralım. Karışım soğuduğunda dolapta beklettiğimiz pastamızı alalım, streç filmi çıkartıp bir tabağa koyalım. Hazırladığımız sosu da üzerine dökelim ve pastamız hazır...