Sevgili Çiğdem'in yeni dünyaya gelen prensesi için hastane odasında sunulmak üzere hazırladığım kurabiyeler... Dünyamıza hoşgeldin sevgili Selen'cik...
Malzemeler: 200 gr tereyağı 1 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 yumurta 3-3,5 su bardağı un Arası için: Krem Şokola
Yapılışı: Öncelikle tereyağı ve pudra şekerini birbirine yedirelim ve sıvı yağ, yumurta ekleyip karıştıralım. Daha sonra un ve vanilyayı ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapalım. Hamurumuzu iki yağlı kağıt arasında açıp, yuvarlak kurabiye kalıbı ile kesip, üzerlerine ince çubukların kalın tarafı ile delikler açalım. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirelim. Kurabiyelerimiz soğuyunca aralarına krem şokola sürüp iki kurabiyeyi birbirine yapıştıralım.