Çikolatalı Toplar

Çikolatalı Toplar

ÇİKOLATALI TOPLAR

Malzemeler:
2 paket vanilyalı veya fındıklı eti gofret (Ben fındıklı kullandım.)
1 paket beyaz çikolatalı sos (Orijinalinde vanilyalı gofret kullandığı için beyaz     çikolata kullanılmış. Siz bitter sos da kullanabilirsiniz.)  
2 orta boy kahve fincanı süt (Çikolatalı sosun yoğun kıvamlı olması için.)
1 paket sütlü çikolata (Bitter de olabilir.)
1 fincan ince çekilmiş fındık
Üzeri için şekerlemeler.

Hazırlanışı:
Önce beyaz çikolata sosu süt ile pişirip soğutun. (Ilık da olabilir.) Gofretleri robottan geçirip un haline getirin.
İçerisine, ince çekilmiş fındıkları ve süt ile hazırladığınız beyaz çikolatalı sosu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.
Hazırladığınız hamur kıvamındaki karışımdan cevizden küçük parçalar kopartıp yuvarlayın.
Sütlü çikolatayı benmari usulü eritip, topların üzerine gezdirin ve şekerlemeler ile süsleyip servis yapın.
Benmari usulü çikolata : Bir tencereye su koyun, çikolataları ısıya dayanıklı kaplara koyup tencerenin içerisine oturtun ve suyun ısısıyla erimesini sağlayın. Eriyen çikolatayı çay kaşığı ile alıp, kullanmak istediğiniz yere uygulayın.

Tarif için Zeliş hanıma teşekkürler. (umutsepetim.com)
Afiyet olsun..

Pastane Kurabiyesi

Pastane Kurabiyesi

Pastane usulü kurabiye

Malzemeler
1 paket margarin veya tereyağı (Oda sıcaklığında.)
1 yumurta
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı + 3 kaşık pudra şekeri
1 paket vanilya
3,5 su bardağı Un
1 paket kabartma tozu
1 paket bitter çikolata ( 80 Gr )
   yeşil fıstık tozu, hindistan cevizi veya çikolata rendesi vs.

Hazırlanışı
Önce Margarin, yumurta ve pudra şekerini biraz yoğurun, sonra nişasta,vanilya, kabartma tozu ve unu karıştırma kabına alın ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Unu azar azar ilave edin çünkü bardak ölçünüz farklı olabilir.) Unu en başta 2 su bardağı ekleyin ve devamında azar azar ilave ederseniz aradığınız kıvamı bulmanız kolay olacaktır. Hazırladığınız hamurdan cevizden küçük parçalar koparın ve ay şekli vererek yağlanmış fırın tepsisine aralıklı dizerek, önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Yaklaşık 15 dk gibi.
Son olarak çikolatayı benmari usulü eritip kurabiyelerin ucunu ilk önce erittiğiniz çikolataya ardından seçtiğiniz fıstık yada hindistan cevizine batırarak soğumaya bırakın.
Afiyet olsun...

Doğum Günü Pastası

Doğum Günü Pastası

Eniştemin doğum günü için hazırladığımız pasta... İyi ki doğdun enişte, iyi ki varsın...

(Enişteme bir sürpriz yapmak istedik ve bu pastayı tasarlamak için bir kaç gün düşündük. Sonuç böyle oldu!)

Sevgililer Günü Pastası

Sevgililer Günü Pastası

14 Şubat Sevgililer Günü

14 Şubat Sevgililer Günü

 Yüreğinde sevgi olan herkesin Sevgililer Günü kutlu olsun...

Butik Pasta

Elbise Pasta

Sevgili Beren'in pastası... Nice Yıllara...

Butik Kurabiye

Doğum Günü Kurabiyeleri 

Veee bitti... Sevgili Işıl için hazırladığım ve Bodrum'a gidecek olan kurabiyelerimi büyük zevkle yaptım. Kurabiye yapmak benim için bir mutluluk kaynağı... Aldığım tepkilerden anladığım kadarıyla tadanlar için de öyle...